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最新消息
　新聞稿
2019
4月 25日

嘉義市國中、小學校園午餐稽查抽驗結果出爐囉!!

為保障校園午餐之衛生安全與品質，嘉義市政府已啟動國中、小學校午餐聯合稽查，派員至本市所有國中、小學校共計27家進行營養午餐成品抽驗，檢測項目為衛生指標菌(大腸桿菌群、大腸桿菌)，其檢驗結果均符合標準；另外，亦同步稽查學校之自設廚房，針對作業場所與製程衛生輔導使其符合「食品良好衛生規範準則」規定
2019
4月 11日

嘉義市政府衛生局近日啟動「108年度食用冰塊製造業稽查專案」，保障消費權益

台灣夏日炎炎，許多食品業者為確保食材新鮮度或維持食品清涼口感以吸引消費者購買，常大量使用冰塊降低食品溫度，為確保市售冰塊之衛生安全，本局與食品藥物管理署近日將啟動「108年度食用冰塊製造業稽查專案」，針對食用冰塊製造場所環境衛生及產品等進行稽查抽驗。
2019
4月 3日

嘉義市政府衛生局公布清明祭祀食品抽檢結果

嘉義市政府衛生局為確保民眾應節食品安全，近日派員至超市、賣場及傳統市場等販售場所展開應景食品抽驗，本次抽驗食品包含春捲皮、甜米糕、發糕、鳳片糕、豆干、蔬果等共計64件，檢驗項目有甜味劑、著色劑、硼砂、二氧化硫、過氧化氫、防腐劑及農藥殘留，其中60件均檢驗結果均符合規定，4件檢驗結果不符規定。
2019
3月 20日

提升在地美食衛生及安全 衛生局辦理雞肉飯衛生管理座談會

嘉義市政府衛生局舉辦「提升雞肉飯衛生管理座談會」，邀請HACCP協會資深講師林健仕及崇仁醫護管理專科沈坤海講師及嘉義市火雞肉飯業者代表出席，透過產、官、學各方面的職業及衛生領域專業人士的參與，與嘉義在地雞肉飯業者針對衛生現況、實務經驗與未來進行討論。
2019
3月 15日

「我食安，我驕傲!」 市府攜手200家食品業者打造食安之都

「國以民為本，民以食為天」，嘉義市政府衛生局為提升食品業者應落實自主管理，遵守食安法相關規定，以維護消費者飲食衛生安全，特與社團法人中華食品安全管制系統發展協會合作，於今(15)日假嘉義市新北平餐廳舉辦「108年度食品業安全衛生輔導專案」啟動儀式，邀請嘉義市政府林建宏秘書長及嘉義市政府衛生局張耀懋局
2019
3月 12日

嘉義市政府衛生局近日啟動「108年度肉類加工食品業HACCP稽查專案」，保障消費權益

肉品是民眾日常飲食的主要食材來源之一，本局與食品藥物管理署近日將啟動「108年度肉類加工食品業HACCP稽查專案」，持續針對肉類加工食品業者進行稽查及抽驗，以確保製售之產品衛生安全，保障消費權益。
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嘉義市政府衛生局食品藥物管理科
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