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新聞稿
2016/4/1
[新聞稿] 嘉義市清明第二波食品抽驗均符合規定
    清明節將近,基於去年潤餅皮吊白塊事件及歷年食安事件,嘉義市政府衛生局持續針對清明食品加驗吊白塊或甲醛等違法添加物,第二波抽驗包含潤餅皮、菜脯、豆製品等共15件,檢驗結果均符合規定。本年度二波針對清明節食品共計抽驗130件食品,其中第一波本局公佈清明節食品中有3件豆製品過氧化氫不合格已移請外縣市所轄衛生局辦理,本次檢驗結果已公佈於本局抽檢驗公開專區及食安在嘉網站資訊公開項下抽檢驗公開專區內供民眾瀏覽,希望讓市民安心吃放心購。
    為維護民眾健康,嘉義市政府衛生局要求製造業者遵守食品相關法令做好自主管理,並呼籲販賣業者應慎選合格來源廠商,以確保產品品質安全;同時亦籲請消費者盡量向有商譽之廠商購買,共同維護食的安全。
    嘉義市政府衛生局特別提醒民眾:潤餅內餡宜多使用蔬菜類食物,並儘量勿油炸,以免攝入過多熱量,同時建議立即烹煮現做現吃,以確保衛生安全,紅圓、紅龜等應節祭拜等糯米製品,黏性高,不易消化,對怕肥胖及糖尿病患者需節制食用,以免造成消化不良。
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