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新聞稿
2018/3/21
[新聞稿] 崇食安心,食安在嘉!

    嘉義市政府衛生局為維護消費者飲食安全,使消費者重拾對食品安全的信心,提昇食品業者落實食品衛生自主管理,特委託崇仁醫護管理專科學校執行「食品業者食品安全衛生輔導計畫」,今(21)日下午14點於嘉義市鈺通大飯店舉辦「食品業者食品安全衛生輔導計畫說明暨啟動儀式」,現場邀請本市著名雞肉飯餐廳、人氣美食店、特色冷飲店等餐飲業者參與。

    崇仁醫護管理專科學校召集20名食安專家,於即日起至12月,對全嘉義市200家餐飲業者,進行現場食安診斷,為餐飲業者全面衛生健診,並開立食安處方箋,輔導業者建立健全的新食安觀念,以落實GHP自主管理之目的,提升民眾的飲食品質與安全。

    嘉義市政府衛生局表示,此次輔導項目強調人員衛生自主管理外,更希望能夠落實食品安全並強化源頭管理,以達成嘉義涂市長醒哲宣誓的「打造幸福桃城‧食安首都」。

大合照食藥科科長致詞

計畫說明說明暨啟動儀式

 

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