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新聞稿
2015/9/25
[新聞稿] 嘉義市衛生局抽驗中秋月餅及食材原料 讓您安心烤肉放心購買

    中秋節將屆,嘉義市政府衛生局為確保民眾能吃得安心及放心,針對轄內33家業者包含糕餅業、傳統市場、販賣業、連鎖超商超市等進行中秋月餅、餡料及相關食材原料等進行抽驗,共計抽驗77件,其中包含月餅10件(檢驗衛生標準)、烤肉醬及月餅餡料共20件(檢驗防腐劑)、月餅餡料10件(檢驗甜味劑)、澱粉及麵粉15件(檢驗順丁烯二酸)、文蛤類3件(檢驗重金屬)、香腸培根10件(檢驗亞硝酸鹽)、中秋應節蔬果9件(檢驗農藥殘留)等,當中65件檢驗結果均符合規定,另12件包含9件應節蔬果及3件文蛤類尚於檢驗中, 詳細抽驗資訊公佈在衛生局網站(http://www.cichb.gov.tw/)「建構食安首都」之「抽檢驗公開專區」,歡迎民眾上網點閱。 

    嘉義市政府衛生局籲請消費者購買月餅時,應注意產品保存期限及完整包裝標示,若有破損或標示不明之產品,切勿購買及食用,另拆封後應儘速食用,並依產品之保存方式存放,以確保其品質新鮮及食用的衛生安全。此外民眾歡度佳節享用月餅、烤肉之同時,亦應攝取蔬菜、水果等高纖食品以均衡飲食,才能享受健康無負擔的中秋佳節。

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